logo

Продажа семян и растений

Редька

лат. Raphanus

Семейство Капустовые ( Brassicaceae )

В роду 8 видов произрастающих в Европе и умеренных областях Азии. Однолетники и многолетники с перистыми листьями.

Виды:

Редька хвостатая ( Raphanus caudatus )

Травянистый однолетник 60-150 см высотой. Листья лировидно-перисто-надрезанные, реже листья цельные, верхняя лопасть крупная, число боковых лопастей от 2 до 6 пар. Цветки мелкие, белые, розовые или фиолетовые. Стручки длинные, темно-фиолетовые, до 25 см длиной, мясистые. Они идут в пищу в вареном, маринованном или свежем виде, так как имеют мягкий вкус редиса. Корнеплоды имеют острый перичный вкус и также употребляются в пищу.

Редька дикая / полевая ( Raphanus raphanistrum )

Редька дикая / полевая ( Raphanus raphanistrum ) Bilder ur Nordens Flora (1901-1905) by Carl Lindman Растение до 70 см высотой. У основания стебли, густо опушенные жесткими волосками, выше рассеянно опушенные. Нижние листья лировидно-перисто-рассеченные с 4-6 парами боковых лопастей. Верхние листья цельные, все жестковолосистые. Чашелистики 0,5-1 см длиной. Лепестки в 2 раза длиннее чашелистиков. Плоды 3-8 см длиной.









Редька / Редис посевной ( Raphanus sativus )

Растение до 1,5 см высотой. Корень утолщенный, съедобный, однолетний (редис) или двулетний (редька), красный, фиолетовый, белый, розовый, черный. Нижние листья лировидно-перисто-надрезанные с крупной верхней лопастью. Боковые лопасти 2-6 пар, реже – листья почти цельные. Плоды широкие, слегка вздутые, голые или жестко волосистые.