Многолетние травянистые растения. Листья собраны в розетку, линейные, длинные, чаще в колючках по краям, жесткие. Соцветие на мясистой цветоножке, простое, из густо и спирально расположенных на оси цветков. Цветки обоеполые; тычинки в числе 6; пестик один.
Распространены в кампосах в Бразилии, Гвиане, Парагвае. В роде 5 видов. В культуре широкую известность получил один вид — Ananas comosus. Имеются также многочисленные его сорта. Плоды очень вкусные, сочные, с приятным ароматом. Ananas comosus разводят в тропических странах в открытом грунте, в умеренной зоне — в утепленном грунте, в грунтовых стеллажах оранжереи и даже в горшках.
Виды:
Ананас прицветниковый разн. полосатый ( Ananas bracteatus var. striatus)
Сочные зеленые листья имеют полосы кремового и розового цветов, длиной около 50-70 см, по краю колючие. Цветки в соцветии красные. Плоды этого вида не съедобны.
Ананас хохлатый ( Ananas comosus var. comosus )
Многолетние растения, образуют густую розетку листьев. Листья линейные, длинные, 50—75 см длиной, постепенно суживающиеся на вершине, по краям остропильчатые. Цветонос мясистый. Плод — соплодие из сросшихся толстых завязей; внутренняя часть соплодия сочная, вкусная, ароматная. На вершине соплодия — побег, продолжающий рост и образующий розетку зеленых листьев (укороченный верхушечный побег). Семян развивается мало. Растет в кампосах в Центральной Бразилии.
