В диком виде неизвестны. Возделываются на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в Америке, Афганистане, Индии и многих других странах. Однолетние, травянистые растения. Овощная и кормовая культура.
Виды:
Боб конский / кормовой ( Faba bona )
Это нетребовательное к теплу влаголюбивое растение широко используется в Западной Европе как пищевое, но в России культивируется главным образом как кормовое. Образует прямостоячий, мало ветвящийся, толстый, 4-гранный, густо облиственный стебель высотой до 1 -1,2 м. Листья парноперистые. Ось листа заканчивается остью. Цветки обоеполые, собранные по 2-4 в короткие пазушные кисти. Чашечка короткая, 5-зубчатая. Венчик довольно крупный, мотылькового типа, имеет белую окраску. На крыльях четко выделяются черные пятна. В цветке 10 тычинок, 9 из них срослись в тычиночную трубку, 1 — свободная. Цветение в середине лета в течение 25-28 дней. Медонос.
Боб обыкновенный ( Faba vulgaris / Vicia faba )
Однолетник. Корень стержневой, сильно разветвленный, проникает на глубину 80-150 см. Стебель высотой 100-150 см и более, 4-гранный, полый, прямой, гладкий, ветвится только у основания. Листья парно перисто-сложные, без усиков. Цветки белые и розоватые, реже кремовые или другой окраски, собраны в кисти. Плод — боб с 2-4 семенами и более.
